Der Thymian wird nach biologischen Richtlinien in Griechenland angebaut. Durch sorgsame Ernte per Hand und schonende Trocknung behält der Thymian seine ätherischen Öle und hat ein leicht pfeffriges und zugleich liebliches Aroma. Eignet sich bestens zu Pilzen, Tomatensaucen und Hähnchen.
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