Bei der kuhgebundenen Aufzucht bleibt das Kälbchen die ersten 12 Wochen bei Mutter oder einer Amme. Es darf die Fürsorge der Kuh genießen, indem es abgeschleckt und umsorgt wird. In der Herde lernt es auf natürliche Weise das Sozialverhalten der Gruppe kennen. Trinken darf das Kälbchen direkt von der Kuh. So werden wichtige und gesunde Nährstoffe in der engen Beziehung direkt weitergegeben werden.
Erst wenn das Kälbchen satt ist, wird die Kuh gemolken.
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