Unser Schafs Käse Alt ist mindestens 7 Monate gereift. Er hat ein kräftiges, nussiges Aroma mit einem festen Teig.
Da die Milchmenge jahreszeitlich bedingt großen Schwankungen unterliegt ist der Schafskäse nur begrenzt lieferbar.
Wir verarbeiten ausschließlich Bio-, Bioland- und Demeter Milch und das schon seit 1980!