Aurora Gold Überjährig Demeter

Marke:
Aurora Gold
Produktkategorie: 
Hartkäse
EAN: 
2887937000000

Über 1 Jahr gereift, entwickelt sich der Gouda Überjährig zu einem festen, fast bröckeligen Käse mit intensiv, würzigem Geschmack. Aus Demeter Milch.

Inhalt:
4,5 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Laib
Ursprungsland:
Niederlande
Hersteller:
Aurora
Aurora Gold Überjährig Demeter
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Ernährungshinweise
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
Macadamianüsse**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Gouda
Bio Kontrollstelle:
DE-ÖKO-070
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
FairBio, EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Demeter (DD)
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Niederlande
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
4,5 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Laib
Nettogewicht bis:
5 kg
Nettogewicht von:
4 kg
Nettogewicht Stück:
4,5 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
pasteurisierte KUHMILCH**, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
Zutatenlegende:
**aus biodynamischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1921 kj
Energie / Brennwert:
463 kcal
Fett:
39,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
26,9 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
27,1 g
Salz:
1,9 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Hartkäse
Käsegruppe Deutschland:
Hartkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Meersalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
12 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:
360
Verzehr der Rinde:
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik:
würzig, salzig
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Aurora
Strasse:
Im Hammereisen 55
Postleitzahl:
47559
Ort:
Kranenburg
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE-NW-40109-EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 7-10 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
in Käsepapier einschlagen, kühl lagern