Aurora Gold Ziegenräucherkäse

Marke:
Aurora Gold
Produktkategorie: 
Schnittkäse

Unser junger Ziegenbutterkäse wird direkt nach dem Meersalzbad in einem Räucherofen über Buchenspähne geräuchrt und reift anschließend in der Folie. Er hat einen milden, sehr angenehm rauchigen Geschmack.

Inhalt:
1,5 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Stück
Ursprungsland:
Deutschland, Niederlande
Hersteller:
Aurora
Aurora Gold Ziegenräucherkäse
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Ernährungshinweise
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
Eier**
Erdnüsse**
Fisch**
Hafer**
Haselnüsse**
Krebstiere**
Lactose**
Lupine**
Macadamianüsse**
Mandeln**
Paranüsse**
Pecannüsse**
Pistazien**
Schalenfrüchte**
Sellerie**
Senf**
Sesam**
Sojabohnen**
Sulfit**
Walnüsse**
Weichtiere**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Foliengereifter Ziegenkäse
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-070 (Control Union Certifications Germany GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Qualität & Zertifizierung:
FairBio, EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
Region:
Deutschland
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland, Niederlande
Ursprungsland:
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer:
Ja
Herkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
1,5 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Stück
Nettogewicht bis:
1,75 kg
Nettogewicht von:
1,25 kg
Nettogewicht Stück:
1,5 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab. geräuchert
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1608 kj
Energie / Brennwert:
388 kcal
Fett:
32,7 g
davon gesättigte Fettsäuren:
21,4 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
24,3 g
Salz:
1,5 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Halbharter Schnittkäse
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Fettstufe Österreich:
Vollfettstufe
Milchart:
Ziege
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Meersalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
geräuchert
Reifezeit:
21 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:
21
Verzehr der Rinde:
keine Rinde
Sensorik:
mild mit feinem Räuchergeschmack
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Aurora
Strasse:
Im Hammereisen 55
Postleitzahl:
47559
Ort:
Kranenburg
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE-NW-40109-EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 7-10 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
In Käsepaier einschlagen, kühl aufbewahren