Titone Olivenöl nativ extra DOP Valli Trapanesi

Das Titone Olivenöl extravergine D.O.P. Valli Trapanesi, Sizilien, zeichnet sich durch seinen wunderbaren Spannungsbogen von der Zungenspitze (Fruchtige Note) über den Gaumen (feine Bittere) bis in den Rachen (pfeffrige Note) aus. Mit deutlichen Anklängen von gekochten Bohnen, Kopfsalat und spürbaren Kräuteraromen wie Minze und Salbei. Die Bitternote ist deutlich, ebenso die Schärfe, aber beide einzigartig harmonisch verbunden mit dem Fruchtcharakter des Öles. Im Abgang pfeffrig mit schönem Mandelton. Es werden nur Oliven aus eigenem Anbau verwendet. Die Ernte erfolgt per Hand. Nur wenige Stunden später werden die Oliven in der erzeugereigenen Ölpresse schonend verarbeitet (< 27°C in Kaltextraktion). Das Titone Olivenöl DOP Valli Trapanesi gehört Jahr für Jahr zu den weltbesten Olivenölen und wird mit unzähligen Preisen und Auszeichnungen bedacht.