Baldauf Bio Allgäuer Wildkräuter

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Marke:

Baldauf Käse

Produktkategorie:

Schnittkäse

Baldauf Bio-Käse - ja natürlich!

Inhalt:

6 Kilogramm (kg)

Verpackung:

Laib

Herkunftland:

Deutschland

Hersteller:

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG

Baldauf Bio Allgäuer Wildkräuter

Ein für das Allgäu typischer Käse, der aus hochwertiger tagesfrischer Bio-Heumilch hergestellt wird. Die Biomilch stammt von Bauernhöfen, die ihre Betriebe nach den Richtlinien des Bioland Verbandes führen. Für den Baldauf Bio Allgäuer Wildkräuterkäse werden die Laibe in einen Mantel von würzigen Wildkräutern gehüllt und noch mehrere Tage einer speziellen Reifung zugeführt. Dadurch erhält der Käse sein charakteristisches Aroma. Das Geschmackserlebnis wird durch den Verzehr der Rinde noch verstärkt.

Ernährungshinweise

Koscher: Nein

Ohne Rindfleisch: Ja

Ohne Schweinefleisch: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Milch*

Milcheiweiß*

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung gemäß LMIV:: Schnittkäse
Kontrollstellennummer:: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
Herkunft EU Bio Logo:: [LAND] + Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:: EU Bio-Siegel
Bio-Verband:: Bioland (DB)

Ursprung & Herkunft

Region:: Allgäu
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Deutschland
Ursprungsland:: Deutschland

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 6 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:: Laib
Packungsinhalt:: 1
Nettogewicht bis:: 6,5 kg
Nettogewicht von:: 5,5 kg
Nettogewicht Stück:: 6 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:: Circa
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: BIOMILCH (Heumilch g.t.S.), Salz, KÄSEREIKULTUREN, tierisches Lab, Naturrinde mit Wildkräuter (Bohnenkraut*, Majoran*, Petersilie*, Dill*, Bärlauchkraut*).
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung