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Baldauf Bio Bauerngarten e

Marke:
Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
4026273027663

Baldauf. Die Käsekönner seit 1862.

Inhalt:
180 Gramm (g)
Verpackung:
Stück
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG
Baldauf Bio Bauerngarten Stücke 6x180g egalisiert
Naturbelassene Bio-Heumilch, gereift zu einem kraftvollen Schnittkäse mit feiner, essbarer Rotschmiererinde, und darauf die Kräutervielfalt eines alpenländischen Bauerngartens! Was unwiderstehlich klingt, duftet und schmeckt auch so. Per Hand werden ausgewählte Gartenkräuter aus kontrolliert biologischem Anbau auf die Naturrinde aufgetragen. Die Aromen der Kräuter setzen dem klassischen Heumilchkäse eine unvergleichliche, wildwürzige Krone auf.
Ernährungshinweise
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Schnittkäse
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
Region:
Bayern, Allgäu
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
180 Gramm (g)
Verpackungsart:
Stück
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
MILCH*(Heumilch g.t.S.), Salz, KÄSEREIKULTUREN, tierisches Lab, Naturrinde mit Blütenmix (Dill*, Majoran*, Petersilie*, Zwiebel*, Karotten*, Thymian*, Lauch*, Knoblauch*).
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1737 kj
Energie / Brennwert:
419 kcal
Fett:
35 g
davon gesättigte Fettsäuren:
25 g
Kohlenhydrate:
< 0,1 g
davon Zucker:
< 0,1 g
Eiweiß:
26 g
Salz:
1,4 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Schnittkäse
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Kälberlab
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
12 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
84
Verzehr der Rinde:
Rinde verzehrbar
Sensorik:
aromatisch, frisch nach Gartenkräuter
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG
Strasse:
Goßholz 5
Postleitzahl:
88161
Ort:
Lindenberg/Allgäu
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE BY 70648 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei <10 °C lagern