Das Ergebnis ist ein Bio-Raclettekäse mit Charakter: cremig im Schmelz, feinwürzig im Geschmack und vielseitig in der Küche. Ob klassisch beim Raclette, zum Überbacken oder für herzhafte Genussmomente, dieser Käse sorgt für echten Allgäuer Genuss auf dem Teller.
Aussehen Äußeres: Rundlaib; strohgelb bis mattgelb
Aussehen Inneres: strohgelb bis mattgelb
Geruch: mild-aromatisch bis pikant
Geschmack: mild-aromatisch bis pikant
Konsistenz: schnittfest, geschmeidig, schmelzend