Der Bio Baldauf Kräuterheld erinnert an einen Spaziergang durch einen üppigen Bauerngarten. Die Affinage aus aromatischen Kräutern und Blüten
sorgt für eine feine, grüne Frische, die hervorragend mit dem mild-würzigen Geschmack des Rohmilchkäses harmoniert. Wie alle unsere affinierten
Alpkäsle: ca. 900 g, hergestellt aus Bio-Rohmilch aus Weide- und Heumilch g.t.S., mit mind. 50 % Fett i. Tr. und einer essbaren Rinde.
Bei unserem "Kräuter Held" ist der Name Programm: Von kundigen Händen in seine liebenswert-handliche Form gebracht und sorgsam gepflegt, darf das kleine Käse-Kunststück drei bis vier Monate im Reifekeller an Geschmack gewinnen. Der ist mild-würzig und macht der Kräuter Held zu einem viel geliebten, weil ausgesprochen vielseitigen Begleiter, ob als Blickfang auf dem Käsebuffet, bei einer zünftigen Brotzeit oder als schmackhaftes Mitbringsel.