Nussig ausgeprägter Hartkäse, der dem herkömmlichen Parmesan ähnelt und sich gut zum Reiben eignet.
Nussig ausgeprägter Hartkäse, der dem herkömmlichen Parmesan ähnelt und sich gut zum Reiben eignet.
Im Gegensatz zum klassischen Parmigiano Reggiano aus Rohmilch, wird unser Haus-Grano aus pasteurisierter Milch und mit mikrobiellem Lab hergestellt.