Hausbergkäse Almkräuter
Marke:
Produktkategorie:
Hartkäse
Laktosefreier Heumilchkäse, der sein feines Aroma durch einen Mix aus Salbei, Almschnittlauch und wildem Oregano erhält. Sparsam gekräutert, dennoch reich an Aroma und Bergwürze.
30 Kilogramm (kg)
Stück
Österreich
Gerald Bartke GmbH
Hausbergkäse Almkräuter
Laktosefreier Heumilchkäse, der sein feines Aroma durch einen Mix aus Salbei, Almschnittlauch und wildem Oregano erhält. Sparsam gekräutert, dennoch reich an Aroma und Bergwürze.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Hartkäse
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
AT-BIO-902 (SGS Austria Controll - Co. GesmbH)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
[LAND] + Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
BAU (Bio Austria), EU Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Bio Austria (BA)
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Tirol
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Österreich
- Ursprungsland:
-
Österreich
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
30 Kilogramm (kg)
- Verpackungsart:
-
Stück
- Nettogewicht bis:
-
39 kg
- Nettogewicht von:
-
27 kg
- Nettogewicht Stück:
-
32 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
KuhMILCH* (RohMILCH), Salz, Lab, Kulturen, Almkräuter* (Schnittlauch, Oregano, Salbei)
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1700 kj
- Energie / Brennwert:
-
406 kcal
- Fett:
-
34 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
23 g
- Kohlenhydrate:
-
0 g
- davon Zucker:
-
0 g
- Eiweiß:
-
27 g
- Salz:
-
1,5 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Deutschland:
-
Hartkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 50 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Rahmstufe
- Fettstufe Österreich:
-
Vollfettstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Kälberlab
- Salzart:
-
Steinsalz
- Wärmebehandlung:
-
mit Rohmilch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift
- Reifezeit:
-
5 Monat(e)
- Reifezeit in Tagen:
-
150
- Verzehr der Rinde:
-
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Sensorik:
-
Laktosefreier Heumilchkäse, der sein feines Aroma
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Gerald Bartke GmbH
- Strasse:
-
Hengdorfer Straße 12
- Postleitzahl:
-
91189
- Ort:
-
Rohr-Regelsbach
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
AT70220EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 4 - 8 °C lagern