Li p´tit Rossê

Marke:
Bartke direkt
Produktkategorie: 
Weichkäse
EAN: 
5413444500015

Kleiner "Roter" in Viereckig! Auge, Nase und Gaumen sagen "ja"!

Inhalt:
180 Gramm (g)
Verpackung:
Stück
Ursprungsland:
Diverse
Hersteller:
Gerald Bartke GmbH
Li p´tit Rossê
Preisgekröhnter Weichkäse aus thermisierter Kuhmilch, der geschmacklich einem milden Hervers ähnelt und als sahnig, pikant und würzig beschrieben werden kann. Seine Rinde aus gemischter Reifung - Rotkultur und Weißer Edelschimmel - verleiht ihm eine leicht orange Farbe, die von einem weißlichen Flaum überragt wird.
Ernährungshinweise
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Lactose**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Käse
Öko-Kontrollstellennummer:
BE-BIO-01 (CERTISYS)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Diverse
Ursprungsland:
Belgien
Wechselnde Ursprungsländer:
Ja
Herkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
180 Gramm (g)
Verpackungsart:
Stück
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
MILCH*, Salz, Lab, Kulturen
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1296 kj
Energie / Brennwert:
310 kcal
Fett:
25 g
davon gesättigte Fettsäuren:
16,6 g
Kohlenhydrate:
0,2 g
davon Zucker:
0,2 g
Eiweiß:
21 g
Salz:
1,5 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Weichkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Kälberlab
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
10 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:
10
Verzehr der Rinde:
Edelschimmel und Rotschmiere verzehrbar
Sensorik:
sahnig, pikant und würzig
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Gerald Bartke GmbH
Strasse:
Hengdorfer Straße 12
Postleitzahl:
91189
Ort:
Rohr-Regelsbach
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
BEFR4421CE
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 4 - 8 °C lagern