Uriger Bursche aus Tirol mit grauer Steinsalzrinde. Ausgeprägter Bergcharakter!
Ein ganz besonders veredelter Käse und ein Highlight der Käserei! Höhlenkellergereifter und mit Steinsalz-Kräutersud geschmierter rassiger Heumilchkäse mit einem kräftigen, saftig-fruchtigen Geschmack.