Unser Urfelskäse darf tief unten im Tiroler Felsenkeller bei konstanten Temperaturen 18 Monate reifen und erhält so seine nussige, saftig ausgeprägte Würze.
Unser Urfelskäse darf tief unten im Tiroler Felsenkeller bei konstanten Temperaturen 18 Monate reifen und erhält so seine nussige, saftig ausgeprägte Würze. Ein Rohmilch-Hartkäse mit 45% F.i.Tr. der sicherlich bald in aller Munde sein wird.