Bastiaansen Gourmet

Marke:
Bastiaansen Bio
Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
8714565002806

gereift aber mild mit leichter Süße

Inhalt:
4 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Laib
Ursprungsland:
Niederlande
Hersteller:
Vandersterre Holland B.V.
Bastiaansen Gourmet
Durch Zugabe spezieller Milchsäurekulturen entsteht ein feines Aroma, das sich während der viermonatigen Reifezeit voll entwickelt. Zum Genuss für jeden Tag oder für die anspruchsvolle Käseplatte.
Ernährungshinweise
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
Lactose**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Biologischer Schnittkäse
Öko-Kontrollstellennummer:
NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Region:
Niederlande
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Niederlande
Ursprungsland:
Niederlande
Verarbeitungsland:
Niederlande
Verpackungsland:
Niederlande
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
4 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Laib
Nettogewicht bis:
4,8 kg
Nettogewicht von:
3,8 kg
Nettogewicht Stück:
4 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1605 kj
Energie / Brennwert:
383 kcal
Fett:
29,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
19,4 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
6,4 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,1 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
27,4 g
Salz:
1,831 g
Vitamine & Spurenelemente
Vitamin A:
185 µg
Empfohlene Tagesdosis: 23 %
Vitamin D:
0,8 µg
Empfohlene Tagesdosis: 16 %
Vitamin E:
1 mg
Empfohlene Tagesdosis: 8 %
Thiamin (Vitamin B1):
0,03 mg
Empfohlene Tagesdosis: 3 %
Riboflavin (Vitamin B2):
0,22 mg
Empfohlene Tagesdosis: 16 %
Niacin:
0,1 mg
Empfohlene Tagesdosis: 1 %
Vitamin B6:
0,05 mg
Empfohlene Tagesdosis: 4 %
Kalium:
90 mg
Empfohlene Tagesdosis: 5 %
Calcium:
830 mg
Empfohlene Tagesdosis: 104 %
Phosphor:
530 mg
Empfohlene Tagesdosis: 76 %
Magnesium:
22 mg
Empfohlene Tagesdosis: 6 %
Eisen:
0,4 mg
Empfohlene Tagesdosis: 3 %
Zink:
4,6 mg
Empfohlene Tagesdosis: 46 %
Kupfer:
0,03 mg
Empfohlene Tagesdosis: 3 %
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Schnittkäse
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 45 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
4 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:
120
Verzehr der Rinde:
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik:
sehr aromatisch
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Vandersterre Holland B.V.
Strasse:
Duitslandweg 9-11
Postleitzahl:
2411
Ort:
NT Bodegraven
Land:
Niederlande
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
NL Z 0022 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.