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Bastiaansen Gourmet Superieur

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Produktkategorie: 
Hartkäse

gereift aber mild mit leichter Süße

Inhalt:
4 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Laib
Herkunftland:
Niederlande
Hersteller:
Bastiaansen Bio-Kaas B.V.
Bastiaansen Gourmet Superieur
Aromabildende Michsäurekulturen und eine lange Reifezeit geben dieser Käsespezialität ihren kräftig-nussigen, parmesanartigen Geschmack mit kristallinem Charakter. Der Würzige für Käseliebhaber.
Ernährungshinweise
Ohne Rindfleisch: Ja
Ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
Lactose**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Biologischer Hartkäse
Kontrollstellen­nummer:
NL-BIO-01 (Stichting Skal)
Herkunft EU Bio Logo:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Region:
Niederlande
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Niederlande
Ursprungsland:
Niederlande
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
4 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Laib
Packungsinhalt:
1
Nettogewicht bis:
4,8 kg
Nettogewicht von:
3,8 kg
Nettogewicht Stück:
4 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1695 kj
Energie / Brennwert:
405 kcal
Fett:
31.2 g
davon gesättigte Fettsäuren:
20.5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
6.8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1.1 g
Kohlenhydrate:
0.0 g
davon Zucker:
0.0 g
Eiweiß:
28.9 g
Salz:
2.069 g
Vitamine & Spurenelemente
Vitamin A:
185.00 µg
Empfohlene Tagesdosis: 23 %
Vitamin D:
0.80 µg
Empfohlene Tagesdosis: 16 %
Vitamin E:
1.00 mg
Empfohlene Tagesdosis: 8 %
Thiamin (Vitamin B1):
0.03 mg
Empfohlene Tagesdosis: 3 %
Riboflavin (Vitamin B2):
0.22 mg
Empfohlene Tagesdosis: 16 %
Niacin:
0.10 mg
Empfohlene Tagesdosis: 1 %
Vitamin B6:
0.05 mg
Empfohlene Tagesdosis: 4 %
Kalium:
90.00 mg
Empfohlene Tagesdosis: 5 %
Calcium:
830.00 mg
Empfohlene Tagesdosis: 104 %
Phosphor:
530.00 mg
Empfohlene Tagesdosis: 76 %
Magnesium:
22.00 mg
Empfohlene Tagesdosis: 6 %
Eisen:
0.40 mg
Empfohlene Tagesdosis: 0 %
Zink:
4.60 mg
Empfohlene Tagesdosis: 46 %
Kupfer:
0.03 mg
Empfohlene Tagesdosis: 3 %
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Hartkäse
Käsegruppe Deutschland:
Hartkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 45 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
10 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:
300
Verzehr der Rinde:
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Bastiaansen Bio-Kaas B.V.
Strasse:
Aardstraat 31
Postleitzahl:
5124
Ort:
RW Molenschot
Land:
Niederlande
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
NL Z 0022 EG
Preisinformationen & Steuern
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Kommentare und Bewertungen