Bastiaansen Schwarzer Knoblauch

Marke:

Bastiaansen Bio

Produktkategorie:

Schnittkäse

EAN:

8711842270781

Schwarzer Knoblauch Käse

Inhalt:

4 Kilogramm (kg)

Verpackung:

Laib

Ursprungsland:

Niederlande

Hersteller:

Vandersterre Holland B.V.

Bastiaansen Schwarzer Knoblauch

Durch etwa dreiwöchiges Karamellisieren wird aus weißem Knoblauch schwarzer Knoblauch mit subtilen Noten an Tamarin, Balsamico und Rosinen. Neben seinem süßeren Knoblauchgeschmack unterscheidet er sich auch durch seine ausgefallene Optik

Ernährungshinweise

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Ja

Allergene & Unverträglichkeiten

Milch*

Milcheiweiß*

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Biologischer Schnittkäse
Öko-Kontrollstellennummer:: NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EKO-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Ursprung & Herkunft

Region:: Niederlande
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Niederlande
Ursprungsland:: Niederlande
Verarbeitungsland:: Niederlande
Verpackungsland:: Niederlande

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 4 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:: Laib
Nettogewicht bis:: 4,8 kg
Nettogewicht von:: 3,8 kg
Nettogewicht Stück:: 4 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:: Circa
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, 1,2% , schwarzer Knoblauch*, 0,9 % Knoblauch*, Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff für Vegetarier geeignet. Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 1602 kj
Energie / Brennwert:: 387 kcal
Fett:: 33,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 23,8 g
Kohlenhydrate:: 0,3 g
davon Zucker:: 0 g
Eiweiß:: 21,9 g
Salz:: 2 g

Produktspezifische Angaben

Käse

Käsegruppe Österreich:: Schnittkäse
Käsegruppe Deutschland:: Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:: mindestens 50 %
Fettstufe Deutschland:: Rahmstufe
Milchart:: Kuh
Labart:: Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:: Siedesalz
Wärmebehandlung:: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:: rindengereift
Reifezeit:: 6 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:: 42
Verzehr der Rinde:: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik:: aromatisch

Verpackung & Pfand

Pfand Deutschland

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Pfand Österreich

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Produzent / Inverkehrbringer

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:: Vandersterre Holland B.V.
Strasse:: Duitslandweg 9-11
Postleitzahl:: 2411
Ort:: NT Bodegraven
Land:: Niederlande
Genusstauglichkeitskennzeichen:: NL Z 0171

Preisinformationen & Steuern

Grundpreiseinheit:: 1 Kilogramm
MwSt Deutschland:: reduziert

Rechtliche- und Verbrauchshinweise

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.