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Bastiaansen Ziegen-Gourmet

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Produktkategorie: 
Schnittkäse

Ziegen-Gourmet

Inhalt:
4 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Laib
Herkunftland:
Niederlande
Hersteller:
Bastiaansen Bio-Kaas B.V.
Bastiaansen Ziegen-Gourmet
Spezielle Milchsäurekulturen verleihen diesem Ziegenkäse sein rundes Aroma und seine leicht karamellige Note.Für den anspruchsvollen Käsekenner.
Ernährungshinweise
Ohne Rindfleisch: Ja
Ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
Lactose**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Biologischer Schnittkäse
Kontrollstellen­nummer:
NL-BIO-01 (Stichting Skal)
Herkunft EU Bio Logo:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Region:
Niederlande
Ursprungsländer der Rohstoffe des Artikels:
Niederlande
Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland:
Niederlande
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
4 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Laib
Packungsinhalt:
1
Nettogewicht Spanne (bis):
4,8 kg
Nettogewicht Spanne (von):
3,8 kg
Nettogewicht Stück:
4 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutatenverzeichnis:
Ökologische ZIEGENMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Von verpflichtender Nährwertdeklaration ausgenommen:
Nein
Energie / Brennwert:
1633 kj
Energie / Brennwert:
390 kcal
Fett:
33.7 g
davon gesättigte Fettsäuren:
20.6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
11.8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1.3 g
Kohlenhydrate:
0.0 g
davon Zucker:
0.0 g
Eiweiß:
24.5 g
Salz:
1.844 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Schnittkäse
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Milchart:
Ziege
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
4 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:
120
Verzehr der Rinde:
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik:
aromatisch, kräftig, leicht karamellig
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Bastiaansen Bio-Kaas B.V.
Strasse:
Aardstraat 31
Postleitzahl:
5124
Ort:
RW Molenschot
Land:
Niederlande
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
NL Z 0022 EG
Preisinformationen & Steuern
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Kommentare und Bewertungen