Back to top

Bastiaansen Ziegenkäse alt gereift

Produktkategorie: 
Hartkäse
EAN: 
8714565007160

alter Ziegen-Käse

Inhalt:
4 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Laib
Ursprungsland:
Niederlande
Hersteller:
Vandersterre Holland B.V.
Bastiaansen Ziegenkäse alt gereift
Während seiner langen Reifung entwickelt sich sein feines, würziges Aroma. Eine Ziegenkäse-Spezialität für die exclusive Käsetheke.
Ernährungshinweise
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Biologischer Hartkäse
Öko-Kontrollstellennummer:
NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Region:
Niederlande
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Niederlande
Ursprungsland:
Niederlande
Verarbeitungsland:
Niederlande
Verpackungsland:
Niederlande
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
4 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Laib
Nettogewicht bis:
4,8 kg
Nettogewicht von:
3,8 kg
Nettogewicht Stück:
4 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Ökologische ZIEGENMILCH pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1511 kj
Energie / Brennwert:
361 kcal
Fett:
34,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:
21,1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
12,1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,4 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
25,2 g
Salz:
1,894 g
Vitamine & Spurenelemente
Vitamin A:
228 µg
Empfohlene Tagesdosis: 29 %
Vitamin C:
0,1 mg
Empfohlene Tagesdosis: 0 %
Calcium:
779 mg
Empfohlene Tagesdosis: 97 %
Eisen:
0,4 mg
Empfohlene Tagesdosis: 3 %
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Hartkäse
Käsegruppe Deutschland:
Hartkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Milchart:
Ziege
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
10 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:
300
Verzehr der Rinde:
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik:
würzig, feines Aroma
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Vandersterre Holland B.V.
Strasse:
Duitslandweg 9-11
Postleitzahl:
2411
Ort:
NT Bodegraven
Land:
Niederlande
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
NL Z 0022 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.