Sich glutenfrei UND lecker zu ernähren, kann so einfach sein: Mit unserer Bio-Brotbackmischung Haferbrot Vollkorn. Da kommen nur Wasser und Hefe dazu – und schon ist das Brot fast fertig. Für unsere Bauckhof Brotbackmischung verarbeiten unsere Müller die Getreidesorten mit viel Wissen und Erfahrung und nutzen für alle glutenfreien Produkte unsere glutenfreie Mühle. Da kommt nichts rein außer Rohstoffen, die kontrolliert glutenfrei sind. Nur so können wir wirklich sicher sein, dass unsere demeter
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.