Unsere nordischen Nachbarn
in Skandinavien backen
traditionell ein Brot aus Saaten
und Flocken. Angelehnt daran haben
wir unsere Wunderbrøte entwickelt. Für
alle, die sich ein Saatenbrot ohne Hafer
wünschen, ist die Sorte Wunderbrød
ohne Hafer perfekt. Eine harmonische
Mischung aus zarten Reisflocken, nussigen
Buchweizenflocken und vielen knackigen
Saaten für saftigen Brotgenuss – ganz ohne
Hafer und von Natur aus glutenfrei.
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.