Halbfester Ziegenbutterkäse mit mildem Käseteig und pikanter Würzrinde.
Ziegenkäse aus unserer eigenen Hofkäserei im Spessart. Handwerklich hergestellt aus reiner Ziegenmilch von den eigenen bunten und weißen Edelziegen. Der milde Käseteig ist cremig und leicht schmelzend wie ein Butterkäse. Temperamentvoll ist die Rinde mit dem pikanten Bruschettagewürz, ein genussvoller Käse mit mediterranem Flair.