Halbfester, frischer Ziegenkäse mit Kräuter-Pfeffer-Mantel.
Frischer, halbfester Ziegenkäsetaler mit zarter Seele im Käseinneren. Der Käseteig ist anschmiegsam und elegant im Geschmack. Die Rinde ist eigenwillig und durch die Kräuter und den bunten Pfeffer temperamentvoll und wild- eben wie eine Ziege! Echt wunderbar, man muss beide einfach mögen. Hergestellt direkt auf dem Ziegenhof im Spessart. Ausgezeichnet als Bayerischer Käseschatz