Halbfester Ziegenkäse nach Feta-Rezeptur hergestellt, mit Bärlauch im Käseteig.
Mild-würziger Ziegenkäse aus der eigenen Hofkäserei im Spessart. Nach Feta-Art hergestellter halbfester Schnittkäse aus reiner Ziegenmilch mit Schnittlauch im Käseteig. Der leicht bröckelige Käseteig und die frisch-säuerliche Joghurtnote erinneren an mediterrane Rezepte.