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besser Bio. Innstolz Bio-Kashkaval, Pasta Filata Käse, 400g

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Marke:
Produktkategorie: 
Mozzarella

Der ursprünglich im Mittelmeerraum bekannnte Kashkaval ist ein Pasta Filata Käse und wird von uns aus bayerischer Biomilch handwerklich gefertigt.

Inhalt:
400 Gramm (g)
Verpackung:
Laib
Herkunftland:
Deutschland
Hersteller:
Innstolz Käserei Roiner GmbH & Co.KG
besser Bio. Innstolz Bio-Kashkaval, Pasta Filata Käse, 400g
Der ursprünglich im Mittelmeerraum bekannnte Kashkaval ist ein Pasta Filata Käse und wird von uns aus bayerischer Biomilch handwerklich gefertigt.
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
Ohne Rindfleisch: Ja
Ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Nein
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Zuckerfrei: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
besser Bio. Kashkaval
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-003 (Lacon GmbH Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel)
Herkunft EU Bio Logo:
EU-Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Biokreis (DK)
Ursprung & Herkunft
Breitengrad:
48,3588
Längengrad:
13,2016
Region:
Niederbayern
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
400 Gramm (g)
Verpackungsart:
Laib
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
pasteurisierte Bio-KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab**aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1357 kj
Energie / Brennwert:
327 kcal
Fett:
25.5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
17.3 g
Kohlenhydrate:
0.3 g
davon Zucker:
0.3 g
Eiweiß:
24.0 g
Salz:
2.600 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Pasta filata Käse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 45 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
25,5 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Kälberlab
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
foliengereift
Reifezeit:
6 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
42
Verzehr der Rinde:
keine Rinde
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Innstolz Käserei Roiner GmbH & Co.KG
Strasse:
Molkereistraße 10
Postleitzahl:
94094
Ort:
Rotthalmünster
Land:
Deutschland
GLN:
4046441000007
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE BY 21265 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
Stück
MwSt Deutschland:
reduziert

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