Das originale Rezept des Beutelsbacher Kindersaftes wurde zusammen mit dem geisteswissenschaftlich orientierten Arbeitskreis für Ernährungsforschung, Bad Vilbel, entwickelt. Dabei legten wir besonderes Augenmerk auf möglichst verschiedenartige Fruchtformen von der Karotte in der Erde über die kleinen Heidelbeeren und Erdbeeren zum Hagebuttenstrauch und über die Weinrebe bis zu den hochaufstrebenden Apfel- und Birnbäumen. Für die Fruchtauswahl war äußerst wichtig: einheimische Früchte mit unterschiedlichen Erntezeitpunkten und Reifeperioden einzusetzen, um die gesamte Zeitdauer der Fruchtbarkeit unserer Breitengrade im Kindersaft abzubilden - im Sinne einer ganzheitlichen Entwicklung.