Authentische Pinsa in bester Bio-Qualität bestehend aus einem glutenfreiem Teig, mit Bio-Hefe zubereitet. Belegt ist die Pinsa mit einer würzigen Tomatensauce, laktosefreiem Mozzarella und Champignons.
Die glutenfreien Pinsas von bio inside werden in Italien nach traditionellen Rezepten von Hand gefertigt. Ihren knusprig-zarten Boden verdanken sie einer extra langen Teigführung mit wenig Bio-Hefe. Nach einer 48-stündigen Ruhezeit wird der Teig von Hand geformt und mit Bio-Zutaten belegt. Den authentisch-italienische Geschmack bekommt die Pinsa durch das Vorbacken im Ofen.