Coucous ist Grundnahrungsmittel der Nordafrikanischen Küche und wird aus zerriebenem Hartweizengrieß hergestellt. Bei bio-verde wird aus Couscous sowie Karotten, Linsen und feinen Kräutern dieser aromatische Salat gezaubert.
Couscous entsteht aus Hartweizengrieß und
wird zu feinen Kügelchen gerieben. Ursprünglich kommt das Getreideprodukt aus der Nordafrikanischen Küche. Bei bio-verde wird aus Couscous sowie Karotten, Linsen und feinen Kräutern ein aromatischer Salat gezaubert.