Ital. Pecorino Romano - egalisiertes Stück

Marke:

bio-verde

Produktkategorie:

Hartkäse

EAN:

4000915107791

Pecorino ist ein original Italiensicher Hartkäse der aus Schafsmilch hergestellt wird.

Inhalt:

125 Gramm (g)

Verpackung:

Stück

Ursprungsland:

Italien

Hersteller:

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG

Pecorino Romano D.O.P.aus 100% Schafmilch, egalisiert 125 g

Pecorino ist ein original Italiensicher Hartkäse der aus Schafsmilch hergestellt wird.

Ernährungshinweise

Halal: Nein

Koscher: Nein

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Milch*

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Hartkäse aus Italien - mind. 36% Fett i.Tr.
Öko-Kontrollstellennummer:: IT-BIO-006 (ICEA Srl)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: [LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel

Ursprung & Herkunft

Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten:: geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Region:: Italien, Gegend um Rom
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Italien
Ursprungsland:: Italien
Verarbeitungsland:: Italien
Verpackungsland:: Italien

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 125 Gramm (g)
Verpackungsart:: Stück
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: SCHAFMILCH*, Meersalz, Lamm Lab, Milchsäurebakterien
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 1683 kj
Energie / Brennwert:: 406 kcal
Fett:: 34 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 23 g
Kohlenhydrate:: 0 g
davon Zucker:: 0 g
Eiweiß:: 25 g
Salz:: 4,7 g

Produktspezifische Angaben

Käse

Käsegruppe Deutschland:: Hartkäse
Fettanteil in Trockenmasse:: mindestens 36 %
Fettstufe Deutschland:: Dreiviertelfettstufe
Fettstufe Österreich:: Dreiviertelfettstufe
Milchart:: Schaf
Labart:: Schaflab
Salzart:: Meersalz
Wärmebehandlung:: aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:: rindengereift
Reifezeit:: 6 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:: 180
Verzehr der Rinde:: Rinde verzehrbar

Verpackung & Pfand

Pfand Deutschland

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Pfand Österreich

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Produzent / Inverkehrbringer

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
Strasse:: Gewerbering 22
Postleitzahl:: 86922
Ort:: Eresing
Land:: Deutschland
Genusstauglichkeitskennzeichen:: IT 08/039 CE

Preisinformationen & Steuern

Grundpreiseinheit:: 1 Kilogramm
MwSt Deutschland:: reduziert

Rechtliche- und Verbrauchshinweise

Rechtliche Hinweise:
Zusammensetzung des Schutzgases:: 70% Stickstoff / 30% Kohlenstoffdioxid
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Den Pecorino Romano im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4 - 8°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb 4 - 5 Tagen aufbrauchen.