Ital. Salami al tartufo (mit Trüffelpilzen)

Marke:

bio-verde

Produktkategorie:

Salami & Rohwurst

EAN:

4000915040456

Eine besonders edle Variante der Italienischen Wurstspezialitäten ist die Trüffelsalami, zur Veredelung werden ausschließlich echte schwarze Trüffel aus zertifiziertem Wildwuchs verwendet, bereits beim Öffnen begegnet einem der unverkennbare feine Trüffelgeschmack.

Inhalt:

80 Gramm (g)

Verpackung:

Schale

Ursprungsland:

Italien

Hersteller:

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG

Salami al tartufo Aufschnitt aus Italien 80 g

Ernährungshinweise

Halal: Nein

Koscher: Nein

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Nein

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Schweine(-fleisch)*

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Salami Tartufo, Original italienische Salami mit schwarzen Trüffeln, 60 Tage luftgereift
Öko-Kontrollstellennummer:: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: [LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel

Ursprung & Herkunft

Ursprungsländer der Rohstoffe:: Italien
Ursprungsland:: Deutschland
Verarbeitungsland:: Deutschland
Verpackungsland:: Deutschland

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 80 Gramm (g)
Verpackungsart:: Schale
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, schwarze Trüffel* (1%), Pfeffer*, Knoblauch*
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zucker / süßende Stoffe:: Rohrzucker

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 1403 kj
Energie / Brennwert:: 337 kcal
Fett:: 25 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 12 g
Kohlenhydrate:: 0,9 g
davon Zucker:: < 0,5 g
Eiweiß:: 28 g
Salz:: 2,3 g

Produktspezifische Angaben

Fleisch

Tierart:: Schwein
Hackfleisch:: Nein
aus Fleischstücken zusammengefügt:: Nein
Reifezeit:: 60
Angabe in Tagen, Monaten oder Jahren:: Tag(e)
ohne Nitritpökelsalz:: Ja
Wursthülle verzehrbar:: nicht vorhanden
Wursthülle:: ohne

Verpackung & Pfand

Pfand Deutschland

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Pfand Österreich

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Produzent / Inverkehrbringer

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
Strasse:: Gewerbering 22
Postleitzahl:: 86922
Ort:: Eresing
Land:: Deutschland
Genusstauglichkeitskennzeichen:: DE BY 14051 EG

Preisinformationen & Steuern

Grundpreiseinheit:: 1 Kilogramm
MwSt Deutschland:: reduziert

Rechtliche- und Verbrauchshinweise

Rechtliche Hinweise:
Zusammensetzung des Schutzgases:: 70 % Stickstoff, 30 % Kohlenstoffdioxid
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Im Kühlschrank aufbewahren.
Verarbeitungshinweise:: Das einzigartige Aroma der luftgetrockneten Salami kann sich voll entfalten, wenn sie einige Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen und geöffnet wird.