Original griechischer Feta in Salzlake

Marke:

bio-verde

Produktkategorie:

Feta

EAN:

4000915105964

Schaf-Feta Natur ist der typische Salzlakenkäse aus Griechenland. Der bio-verde Feta schwimmt in der Verpackung in einer Salzlake und schmeckt dadurch auch nach dem Öffnen frisch, mild und saftig. Der Feta wird in Griechenland produziert und die Lake mit Zitronensaft in Deutschland frisch hergestellt.

Inhalt:

200 Gramm (g)

Verpackung:

Stück

Ursprungsland:

Griechenland

Hersteller:

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG

Original griechischer Feta in Salzlake 200 g

Schon seit 1989 wird der bio-verde Feta mit großem Erfolg in den Naturkostläden verkauft. An Rezeptur und Qualität hat sich kaum etwas verändert. Um den Käse ?Feta? nennen zu dürfen, darf nur Schaf- und Ziegenmilch verwendet werden, die in Griechenland hergestellt wird. Billigmilch aus Osteuropa ist absolut tabu! Durch die Ziegenmilch bekommt der Käse seinen typischen Charakter: Würziger Geschmack mit einer fein säuerlichen Note und eine schöne weiße Farbe.

Ernährungshinweise

Halal: Nein

Koscher: Nein

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Ja

Allergene & Unverträglichkeiten

Lactose*

Milch*

Milcheiweiß*

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: griechischer Feta in frischer Salzlake mindestens 45% Fett i.Tr.
Öko-Kontrollstellennummer:: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: [LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel

Ursprung & Herkunft

Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten:: geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Region:: Griechenland
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Griechenland
Ursprungsland:: Griechenland
Verarbeitungsland:: Deutschland
Verpackungsland:: Deutschland

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 200 Gramm (g)
Verpackungsart:: Stück
Abtropfgewicht:: 0,15 kg
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: Schafskäse* aus SCHAF- und (max. 30%) ZIEGENMILCH*, Wasser, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat*, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 1162 kj
Energie / Brennwert:: 280 kcal
Fett:: 23 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 15 g
Kohlenhydrate:: 2 g
davon Zucker:: < 0,5 g
Ballaststoffe:: < 0,5 g
Eiweiß:: 15 g
Salz:: 3,3 g

Produktspezifische Angaben

Käse

Käsegruppe Österreich:: Weichkäse
Käsegruppe Deutschland:: Käse in Lake
Fettanteil in Trockenmasse:: mindestens 45 %
Fettstufe Deutschland:: Vollfettstufe
Fettstufe Österreich:: Vollfettstufe
Milchart:: Schaf, Ziege
Milchart:: 70% Schafmilch und 30% Ziegenmilch
Labart:: Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:: Meersalz
Wärmebehandlung:: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:: in Salzlake gereift
Reifezeit:: 60 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:: 60
Verzehr der Rinde:: keine Rinde
Sensorik:: salzig-säuerlicher Geschmack

Verpackung & Pfand

Pfand Deutschland

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Pfand Österreich

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Produzent / Inverkehrbringer

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
Strasse:: Gewerbering 22
Postleitzahl:: 86922
Ort:: Eresing
Land:: Deutschland
Genusstauglichkeitskennzeichen:: DE BY 14051 EG

Preisinformationen & Steuern

Grundpreiseinheit:: 1 Kilogramm
MwSt Deutschland:: reduziert

Rechtliche- und Verbrauchshinweise

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 2 - 7 °C aufbewahren.