Wöchentlich werden die Bio-Fische in den Bio-Fischzuchten direkt abgeholt und in der Biofisch Manufaktur in 1120 Wien in reinem Wasser gehalten und frisch geschlachtet.
Zu 100 % in Österreich produziert, geschlachtet und verpackt.
In Handarbeit hergestellt und gereift.
Alle Zutaten sind Bio und wir verwenden ausschließlich Meersalz.