Richtig gutes Brot backen. Und außerdem ein kleines bisschen die Welt verändern.
Unser lecker-leichtes Toastbrot mit der Extraportion Haferflocken:
Unser Dinkel-Hafertoast backen wir aus feinem Dinkelmehl, Haferflocken und Natursauerteig. Ein wenig Butter im Teig macht diese Komposition so perfekt. Für seine feine Krumenstruktur wird der Teig des Toastbrotes "getwistet",
wie wir Bäcker*innen es nennen, daher ähnelt sein Aussehen einer Kordel. Unser Dinkel-Hafertoast eignet sich zwar besonders gut zum toasten, schmeckt aber natürlich auch ungetoastet genauso lecker.