Richtig gutes Brot backen. Und außerdem ein kleines bisschen die Welt verändern.
Das Geschmackswunder
Unser Kasteler ist eine unserer Spezialitäten mit
besonderem Geschmackserlebnis: Es enthält hauseigenes
Röstbrot! Das Röstbrot backen wir extra für dieses Brot,
mahlen es und geben es dann in den Teig. So gelangt das
würzige und herzhafte Röstaroma der Brotkruste auch ins
Innere dieses Brotes. Unser milder Natursauerteig rundet
seinen Geschmack ab. Zum krönenden Abschluss wird es
als freigeschobenes Vollkornbrot auf Steinplatten gebacken.
Fertig ist unser Kasteler mit seinem unvergesslich guten
Geschmack.