Richtig gutes Brot backen. Und außerdem ein kleines bisschen die Welt verändern.
Das Rheinische Vollkornbrot - In der Ruhe liegt die Kraft
Unser Rheinisches Vollkornbrot erstrahlt in neuer Rezeptur – softer, saftiger und länger frisch.
Durch besonders schonendes Backen bei niedrigen Temperaturen entfaltet sich der vollmundige Geschmack mit einem spannenden Aromenspektrum. Ein Quellstück sorgt dafür, dass das Brot besonders lange frisch und saftig bleibt. Für eine weichere Krume haben wir den Roggen von grob geschrotet auf selbstgeflockt umgestellt. Die überarbeitete Rezeptur sorgt außerdem für eine zartere Textur der Kruste, die das Schneiden erleichtert und gleichzeitig den aromatischen, runden Geschmack bewahrt. Ideal für alle, die kräftige Aromen lieben.