Für die bioladen*Ananasstücke werden die sonnenreifen Exoten direkt nach der Ernte in lokalen Betrieben verarbeitet – in sorgfältiger Handarbeit. Das Klima im Westen Sri Lankas bietet optimale Bedingungen für den Anbau tropischer Früchte. Die Früchte sind im eigenen Saft eingelegt (naturtrüb).