Die bioladen*Dinkel Fusilli werden aus europäischem Dinkel von unserem langjährigen Pastaproduzenten A.S.T.R.A. Bio in Italien hergestellt. Dafür wird ein Bio-Dinkelmehl Type 812 verwendet. Zur Herstellung werden Bronzeformen verwendet. Sie verleihen den Nudeln eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnehmen kann. Qualität, die man schmeckt