Edelsalami, geschnitten

Marke:

bioladen

Produktkategorie:

Salami & Rohwurst

EAN:

4035626002165

Das Fleisch dieses bioladen*Produktes stammt von verbandszertifizierten Bio-Bauernhöfen. Eine ökologische Tierhaltung mit großzügigem Auslauf im Freien und biologischem Futter ist die beste Grundlage für eine ausgezeichnete Fleischqualität.

Inhalt:

80 Gramm (g)

Verpackung:

Stück

Ursprungsland:

Deutschland

Hersteller:

Weiling GmbH

Edelsalami, geschnitten

Ernährungshinweise

Halal: Nein

Koscher: Nein

ohne Rindfleisch: Nein

ohne Schweinefleisch: Nein

ohne Zuckerzusatz: Nein

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Nein

Zuckerfrei: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Liebstöckel*

Rind(-fleisch)*

Schweine(-fleisch)*

Glutenhaltiges Getreide**

Lactose**

Milch**

Sellerie**

Senf**

Weizen**

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

**Kann in Spuren enthalten sein

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Bio-Edelsalami
Öko-Kontrollstellennummer:: DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel
Bio-Verband:: Biokreis (DK)

Ursprung & Herkunft

Ursprungsländer der Rohstoffe:: Deutschland
Ursprungsland:: Deutschland
Verarbeitungsland:: Deutschland
Verpackungsland:: Deutschland

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 80 Gramm (g)
Verpackungsart:: Stück
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: Schweine*-/ Rindfleisch* (130g/100g), Kochsalz, Gewürzsaft*, Gewürze (Pfeffer, Ingwer, Rosmarin)*, Rohrzucker*, Acerolapulver*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E-Nummern (Bio):: E 300 Ascorbinsäure
E-Nummern (konventionell):: E 300 Ascorbinsäure
Zucker / süßende Stoffe:: Rohrzucker

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 1568 kj
Energie / Brennwert:: 373 kcal
Fett:: 33 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 13 g
Kohlenhydrate:: < 1 g
davon Zucker:: < 1 g
Eiweiß:: 19,4 g
Salz:: 2,7 g

Produktspezifische Angaben

Fleisch

Tierart:: Schwein, Rind
Hackfleisch:: Nein
aus Fleischstücken zusammengefügt:: Nein
Geburt:: Deutschland
Aufzucht / Mast:: Deutschland
Schlachtung:: Deutschland
Schlachtbetriebsnummer:: ES386
Zerlegebetriebsnummer:: EZ532
Entspricht den folgenden Nummern in den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse:: 2.211.04
Reifezeit:: 3
Angabe in Tagen, Monaten oder Jahren:: Woche(n)
ohne Nitritpökelsalz:: Ja
Wursthülle verzehrbar:: nicht vorhanden