Gemeinsam mit Ernährungswissenschaftlern entwickelten wir den Kartoffelsaft aus besten, rohen Bio-Kartoffeln. Bio-Bauern aus der Umgebung liefern erntefrische Kartoffeln in unsere Manufaktur am Südufer des Bodensees. Durch den biologischen Anbau und die kurzen Transportwege wird zum einen die Natur geschont, zum anderen die Knolle erntefrisch verarbeitet.