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Dip&Snack Brot Backmischung, BIO

Bewertung:
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Marke:
Produktkategorie: 
Brot

Dip&Snack Brot, Brotbackmischung mit Vollwert-Zutat Hochwertige Brotbackmischung mit Vollwert-Zutaten. Das ideale Brot als Snack für Partys oder einfach mal zwischendurch. Wird nicht im Backofen sondern in der Pfanne auf dem Herd gebacken. Interessante & lustige Art und Weise ein leckeres Brot zu backen und zu genießen. Keinerlei Auszugsmehle oder Füllstoffe, sondern geprüfte Vollwert-Qualität. Der ganze Reichtum der Natur für ein richtig gutes Brot, ganz ohne Gluten und Hefe!

Inhalt:
310 Gramm (g)
Verpackung:
Beutel
Herkunftland:
Diverse
Hersteller:
Biovegan GmbH
Dip&Snack Brot Backmischung, BIO
Dip&Snack Brot, Brotbackmischung mit Vollwert-Zutaten, BIO Hochwertige Brotbackmischung mit Vollwert-Zutaten. Das ideale Brot als Snack für Partys oder einfach mal zwischendurch. Wird nicht im Backofen sondern in der Pfanne auf dem Herd gebacken. Interessante & lustige Art und Weise ein leckeres Brot zu backen und zu genießen. Keinerlei Auszugsmehle oder Füllstoffe, sondern reine geprüfte Vollwert-Qualität. Der ganze Reichtum der Natur für ein richtig gutes Brot. Richtig gutes Brot braucht kein Gluten und keine Hefe!
Ernährungshinweise
Ohne Rindfleisch: Ja
Ohne Schweinefleisch: Ja
vegan: Ja
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Hafer*
Anis*
Fenchel*
Koriander*
Kreuzkümmel*
Kümmel*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Brotbackmischung mit Vollwert-Zutaten
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Herkunft EU Bio Logo:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Qualität Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Diverse
Ursprungsland:
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer:
Ja
Herkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
310 Gramm (g)
Verpackungsart:
Beutel
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Buchweizen-Vollkornmehl*, HAFERVOLLKORNMEHL* glutenfrei, Reisvollkornmehl*, Kastanienmehl*, Backpulver*¹ (Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate²; Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Hanfsamen geschält*, Salz, Koriander*, Anis*, Kümmel*, Fenchel*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate²; Kreuzkümmel*.
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
¹BIOVEGAN Meister Backpulver ²Weinstein
E-Nummern (Bio):
E 336 Kaliumtartrat, E 500 Natriumcarbonat, E 412 Guarkernmehl
Getreide- und Pseudogetreidesorten:
Hafer, Buchweizen, Reis
Triebmittel:
Kaliumtartrat
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1037 kj
Energie / Brennwert:
245 kcal
Fett:
3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,6 g
Kohlenhydrate:
45 g
davon Zucker:
1,7 g
Ballaststoffe:
2,7 g
Eiweiß:
7,6 g
Salz:
1,21 g
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Biovegan GmbH
Strasse:
Biovegan-Allee 1
Postleitzahl:
56579
Ort:
Bonefeld
Land:
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
100 g
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:
Packung enthält: • 310 g Brotbackmischung (ergibt ca. 500 g Brot) ...nur noch hinzufügen: • 300 ml Sprudelwasser (zimmertemperiert) • 1 EL (15 g) Pflanzenjoghurt/Joghurt • 1 EL (10 ml) Apfelessig • ca. 20 g Saaten (z. B. Sonnenblumenkerne) Benötigt werden: • Beschichtete Pfanne mit Deckel (ø ca. 25 cm) • 2 Pfannenwender 1. Zubereitung: Die Backmischung in eine Rührschüssel geben und trocken durchmischen. Sprudelwasser und Joghurt dazugeben und mit einem Holzrührlöffel 2 Minuten lang gleichmäßig verrühren. Teig 30 Minuten abgedeckt in der Rührschüssel bei Zimmertemperatur quellen lassen. Nach der Ruhezeit Apfelessig zugeben und 2 Minuten lang gut verrühren. 2. Backen: Beschichtete Pfanne bei kleiner bis mittlerer Hitze auf dem Herd vorheizen. Dann einen Teil der ganzen Saaten ausstreuen. Den Teig in Pfanne geben und den Rest der ganzen Saaten auf den Teig streuen. In der geschlossenen Pfanne das Brot von jeder Seite 20 Minuten bei gleichmäßiger Hitze durchbacken. Beim Gasherd die Flamme klein stellen und öfter wenden! Zum Wenden das Brot zwischen zwei Pfannenwender klemmen und vorsichtig in der Pfanne drehen. 3. Abkühlen: Nach der Backzeit das Brot aus der Pfanne nehmen und auf einem Gitterrost auskühlen lassen.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Trocken lagern und vor Wärme schützen.

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