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Spekulatius Backmischung, BIO

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Marke:
Produktkategorie: 
Kuchen, Feingebäck

Nur noch Margarine hinzufügen! Ein Rezept ergibt ca. 1 Backblech

Inhalt:
180 Gramm (g)
Verpackung:
Beutel
Herkunftland:
Diverse
Hersteller:
Biovegan GmbH
Spekulatius Backmischung, BIO
Wertvolles Vollkornmehl, gepaart mit dem typischen Geschmack winterlicher Gewürze, zeichnen dieses Gebäck aus. Die Spekulatius sind zuckerreduziert und mit natürlicher Dattelsüße abgerundet. Sie enthalten zudem wertvolle Proteine durch die Verwendung von Sonnenblumen-, Lein- und Süßlupinenprotein. Gelingt im Nu!
Ernährungshinweise
vegan: Ja
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Lupine*
Anis*
Mais*
Zimt*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Backmischung für glutenfreien Spekulatius
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
Herkunft EU Bio Logo:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Qualität Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Diverse
Ursprungsland:
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer:
Ja
Herkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
180 Gramm (g)
Verpackungsart:
Beutel
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Reisvollkornmehl*, Dattelgrieß* (Dattelsaftkonzentrat*, Reismehl*), Sonnenblumenkernmehl teilentfettet*, Maisstärke*, Rohrohrzucker*, SÜSSLUPINENMEHL*, Gewürze* (Zimt*¹, Nelken*, Ingwer*, Anis*, Muskat*, Kardamom*, Bourbon-Vanille*), Leinprotein*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Backpulver*² (Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate³; Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Maismehl*.
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
¹Ceylon-Zimt ²BIOVEGAN Meister Backpulver ³Weinstein
E-Nummern (Bio):
E 410 Johannisbrotkernmehl, E 500 Natriumcarbonat, E 336 Kaliumtartrat, E 412 Guarkernmehl
Zucker / süßende Stoffe:
Rohrohrzucker
Triebmittel:
Nährwertangaben pro 100g/zubereitetes Produkt
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
2011 kj
Energie / Brennwert:
482 kcal
Fett:
27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
13.0 g
Kohlenhydrate:
48.0 g
davon Zucker:
19.0 g
Ballaststoffe:
4.6 g
Eiweiß:
8.4 g
Salz:
0.200 g
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Biovegan GmbH
Strasse:
Biovegan-Allee 1
Postleitzahl:
56579
Ort:
Bonefeld
Land:
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
100 g
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:
Du fügst nur noch hinzu: • 75 g kalte Margarine oder Butter 1. Zubereitung: Backmischung in Rührschüssel geben, trocken durchmischen. Margarine in Würfeln hinzugeben, mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. Schnell und super einfach: Der Teig kann direkt und ohne Ruhezeit weiterverarbeitet werden! Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen. Tipp: Sollte der Teig zu klebrig sein, zwischen Backpapier ausrollen. Spekulatius ausstechen oder schneiden und z. B. mit Mandelblättchen verzieren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 2. Backen: Ofen auf 180 °C vorheizen. Entweder 8 Min. bei 180 °C Umluft oder 10 Min. bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen. Hinweis: Das Gebäck ist direkt nach dem Backen noch weich. Daher zum Härten zunächst auf dem Blech abkühlen lassen.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Trocken lagern und vor Wärme schützen.

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