Cremiger, mild-aromatischer Biobrie mit feiner Pilznote und angenehmem Milcharoma gefüllt mit peppiger Chilicreme. Mit zunehmendem Alter wird der Cremebrie würziger, intensiver und cremiger.
Markus und Thomas Ehammer sind die Milchbuben vom Penningberg in Hopfgarten im Brixental. Am Rehaberhof haben sie eine kleine, aber wie wir finden sehr feine Spezialitätenkäserei für Weichkäse aufgebaut. Der Bio Cremebrie Chili vereint die feine Pilznote eines Brie und die leichte Schärfe von Chilicreme in einer mit Chilifrischkäsecreme gefüllten Brietorte. Mit zunehmenden Alter wird der Cremebrie würziger, intensiver und cremiger.