Cremiger, mild-aromatischer Camembert von den Milchbuben mit der praktischen Holzschale zur Zubereitung im Ofen.
Markus und Thomas Ehammer sind die Milchbuben vom Penningberg in Hopfgarten im Brixental. Am Rehaberhof haben sie eine kleine, aber wie wir finden sehr feine Spezialitätenkäserei für Weichkäse aufgebaut. Der BIO vom BERG Ofenkäse ist ein mild-aromatischer Weichkäse mit feiner Pilznote und angenehmem Milcharoma. Mit zunehmenden Alter wird der Ofenkäse würziger, intensiver und cremiger. Der Ofenkäse wird in der praktischen Holzschale geliefert und kann direkt nachdem Auspacken mit der Schale im Ofen zubereitet werden.