Bio Wiesenmilch Emmentaler, 45% F.i.T.

Marke:

BioWiesenmilch

Produktkategorie:

Hartkäse

EAN:

9004283492607

Würziger Emmentaler, vielseitig einsetzbar

Inhalt:

100 Gramm (g)

Verpackung:

Schale

Ursprungsland:

Österreich

Hersteller:

Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H

Bio Wiesenmilch Emmentaler 45% F.i.T., 100g in Scheiben

Emmentaler in Scheiben, vielseitig einsetzbar, fürs Brot, zum Überbacken

Ernährungshinweise

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Ja

Allergene & Unverträglichkeiten

Lactose*

Milch*

Milcheiweiß*

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Hartkäse mit Rundlochung 45% Fett i. Tr., aus pasteurisierter Bio-Milch; aus Wiesenmilch aus biologischer Landwirtschaft, in Scheiben geschnitten.
Öko-Kontrollstellennummer:: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: BAU (Bio Austria), EU Bio-Siegel, AMA (schwarz-weißes Siegel)
Bio-Verband:: Bio Austria (BA)

Ursprung & Herkunft

Ursprungsländer der Rohstoffe:: Österreich
Ursprungsland:: Deutschland
Verarbeitungsland:: Österreich
Verpackungsland:: Deutschland

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 100 Gramm (g)
Verpackungsart:: Schale
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: Zutaen: MILCH*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käereikulturen
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E-Nummern (Bio):: E 509 Calciumchlorid

Nährwertangaben pro 100 g / zubereitetes Produkt

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 1495 kj
Energie / Brennwert:: 360 kcal
Fett:: 28 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 19 g
Kohlenhydrate:: 0 g
davon Zucker:: 0 g
Ballaststoffe:: 0 g
Eiweiß:: 27 g
Salz:: 1,2 g

Produktspezifische Angaben

Käse

Käsegruppe Österreich:: Hartkäse
Käsegruppe Deutschland:: Hartkäse
Fettanteil in Trockenmasse:: mindestens 45 %
Fettstufe Deutschland:: Vollfettstufe
Fettstufe Österreich:: Vollfettstufe
Fettstufe Schweiz:: Vollfettstufe
Milchart:: Kuh
Labart:: Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:: Siedesalz
Wärmebehandlung:: mit Rohmilch hergestellt
Reifung:: rindengereift
Reifezeit:: 3 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:: 90
Verzehr der Rinde:: keine Rinde

Verpackung & Pfand

Pfand Deutschland

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Pfand Österreich

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht		kein Pfand

Produzent / Inverkehrbringer

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:: Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H
Strasse:: Villacher Straße 92
Postleitzahl:: 9800
Ort:: Spittal/Drau
Land:: Österreich
Genusstauglichkeitskennzeichen:: DE BY 70710

Preisinformationen & Steuern

Grundpreiseinheit:: 1 Kilogramm
MwSt Deutschland:: reduziert

Rechtliche- und Verbrauchshinweise

Rechtliche Hinweise:
Zusammensetzung des Schutzgases:: CO2 und N2
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von einigen Tagen aufbrauchen, Gekühlt bei +4°C - +8°C °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Lagerung gekühlt, 2-8 Grad, vor Verzehr 10 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen
Verarbeitungshinweise:: Bitte 10 Minuten vor Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, intensiverer Geschmack, bessere Trennbarkeit der Scheiben