Seit 2007 arbeiten wir nach den strengen Bioland Richtlinien deren Einhaltung mindestens einmal jährlich überprüft wird. Neben den Honig- und Wachsanalysen durch die Biokontrolle, lassen wir unsere Sortenhonige regelmäßig durch unabhängige Labore untersuchen, die dann eine Sortenbezeichnung vorschlagen. So sind wir auf der sicheren Seite - und Sie wissen was im Glas ist.
Dieser Honig entführt zu einem Spaziergang in ein sommerliches Sonnenblumenfeld: Es duftet nach den Blüten in der Sonne - und die Süße des Sommers liegt in der Luft. Leider ist es nicht leicht diesen Honig in Deutschland regelmäßig zu ernten, da nicht jede Sonnenblumensorte für die Bienen Nektar spendet. Sonnenblumenhonig aus Deutschland ist mittlerweile eine echte Rarität. Der Sonnenblumenhonig hat eine schöne, knallgelbe Farbe.Geruch und Aroma sind sehr fruchtig.