Seit 2007 arbeiten wir nach den strengen Bioland Richtlinien deren Einhaltung mindestens einmal jährlich überprüft wird. Neben den Honig- und Wachsanalysen durch die Biokontrolle, lassen wir unsere Sortenhonige regelmäßig durch unabhängige Labore untersuchen, die dann eine Sortenbezeichnung vorschlagen. So sind wir auf der sicheren Seite - und Sie wissen was im Glas ist.
Honig in seiner ursprünglichsten Form - ein Stück einer Honigwabe im Glas.
Bienen bauen ihr Honiglagergefäß - die Honigwabe selbst. Es besteht aus naturreinem Bienenwachs. Ein Stück dieser Honigwabe befindet sich im Glas, ergänzt mit klarem Robinienhonig.