100% Macabeo Anbaugebiet: DO Valencia, Utiel-Requena Selektion im Weinberg, frühzeitige maschinelle Ernte, kontrollierte Fermentation bei niedriger Temperatur und Reifung in INOX-Stahltanks Hellgelbe Farbe, Aromen von frischen Zitrusfrüchten mit Hauch von Apfel und Birne und mit milden mineralischen Untertönen. Am Gaumen sehr frisch und knackig mit milder Ananas, Zitrusfrüchten, Birne und einem Hauch von weißen Blüten. Erfrischend knusprig und sauber.
Rebsorte: 100% Macabeo Alkoholgehalt: 12,5 % Anbaugebiet: DO Valencia, auf sand- und kalkhaltigen Böden, trockenes Klima auf der Hochebene der La Mancha Herstellung: Intensive Kontrolle der Trauben in der achstumsperiode, Selektion im Weinberg, frühzeitige maschinelle Ernte,
kontrollierte Fermentation bei niedriger Temperatur und Reifung in INOX-Stahltanks Beschreibung: Hellgelbe Farbe, Aromen von frischen Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Apfel und Birne mit milden mineralischen Untertönen. Gaumen: sehr frisch und knackig mit milder Ananas, Zitrusfrüchten, Birne und einem Hauch von weißen Blüten. Erfrischend knusprig und sauber Trinktemperatur: 8° -10° C Gastronomische Empfehlung: Ideal zu hellem Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten, mildem
Käse, weißem Fleisch, Salaten, Pasta- und Gemüsegerichten, sowie als sommerlicher Wein für die Terrasse Verschluss: Naturkorken Vegan: ja