Kurze Transportwege sind Teil unserer Philosophie. Mit dem möglichst regionalen Einkauf von Bioland-Rohstoffen wie Getreide, Rübenzucker und Sonnenblumenöl fördern wir aktiv den ökologischen Landbau und regionale Strukturen. Für mehr leckere Keks-Vielfalt von hier !
Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265. In unserer Wassermühle verarbeiten wir seit mehr als 40 Jahren 100% ökologische Rohstoffe.
Heute mahlen, backen und komponieren wir in unserer Mühle und unserer Bäckerei vielfältige Bio-Lebensmittel. Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernster Herstellungstechnik und klaren Rezepturen.