Ein erfrischend-spritziges, fermentiertes Getränk, das Genuss und Wohlbefinden perfekt kombiniert. Aus hochwertigen Bio-Zutaten kreiert, vereint dieser Kombucha die blumigen Noten des Hibiskus mit der erfrischenden Säure der Limette.
Bootch Hibiskus Limette – ein belebend-blumiges, fermentiertes Getränk, das fruchtigen Genuss mit angenehmer Frische verbindet: intensiver Hibiskus trifft auf spritzige Limette. Entstanden ist Bootch in einer Wiener WG-Küche, wo der Gründer seine Leidenschaft für alkoholfreie Fermente entdeckt hat und aus ersten Experimenten mit Tee, Zeit und Geduld eine eigene Kombucha-Kultur heranwachsen ließ.
Kombucha ist ein traditionell fermentierter, süß-säuerlicher Tee. Der Scoby, eine Symbiose aus Bakterien und Hefen, ist für den Kick-Start der Fermentation verantwortlich und verwandelt so simplen Tee in ein spannendes Getränk. Genau diese Fermentation macht den Unterschied: Statt platter Zuckersüße entsteht eine ausbalancierte Süße-Säure-Struktur mit echter Komplexität – blumig, fruchtig, mit trockenem Abgang statt klebrigem Nachhall. Bei Hibiskus-Limette kommt die intensive, leicht herbe Blütennote des Hibiskus klar durch und wird durch die spritzige Frische der Limette perfekt ausbalanciert.
Bootch wird handwerklich in Kleinserien angesetzt, ganz ohne Zusatzstoffe – nur beste Bio-Zutaten, wochenlange Fermentation und ein traditioneller Prozess. Wir bringen bewussten Genuss zurück in die alkoholfreie Welt und setzen auf Zutaten, die jeder von uns zuhause hat – so wie es Mutter Natur für uns geplant hat.